stain+精選世界各地優質的咖啡豆，由採購、烘焙以至沖煮均由富有經驗的專業烘焙師親自處理，每日本地新鮮烘焙，不同的烘焙程度造就各種風味絕倫的咖啡，咖啡豆每個季度會轉換一次，也會推出限定時令咖啡豆，奠定了不時不喝的喝啡新態度。除了咖啡豆還提供咖啡掛耳包以供選擇，讓客人能夠在云云種類中揀選心頭好帶回家。 發掘更多咖啡以外的可能性…… 此外，stain+也致力持續本土發展，定期與不同藝術家合作展覽，推動本土藝術創作；也會舉辦各類型工作坊，由品味咖啡、沖煮咖啡、拉花藝術，以至咖啡繪畫、爉燭、紥染及花藝等趣味工作坊，循環再用咖啡渣，傳達環境保護的理念。