《茶记百科：看不到的设计学》- 策展人 × 吕嘉俊（饮食媒体人）深度对谈

茶餐厅不仅是填饱肚子的场所，更是一门充满民间智慧的设计学。

我们非常荣幸邀请到资深饮食媒体人、前《饮食男女》执行编辑吕嘉俊先生参与今次的分享会。吕嘉俊深耕饮食文化多年，曾走访香港无数食肆，对茶记的人情与地景有着极其细腻的观察。在展览筹备期间，吕嘉俊更扮演了关键的桥樑角色，协助我们连结各大茶餐厅进行深度研究，并分享大量珍贵的媒体文献，让无数碎片化的茶记资讯得以整合成系统化的百科脉络。

在今次展览中，他亦以《茶餐厅似颜绘》主编的身分，带领大家从文字与图像出发，发掘那些被忽略的日常细节。

分享会当日，吕嘉俊将与两位策展人一同游走展览各个展区，一边带路一边导赏，与大家分享他多年来採访与探访茶餐厅的幕后点滴。